家乡的何首乌

家乡的何首乌

温志明

我的家，在隆中山下往北延伸的莲花峰下，那里有着丰腴的土地，葱郁的森林。高大的乔木与翠绿的竹子俯仰交错，木本植物与藤本植物争高比低。能叫上名的乔木就有：皂荚树、刺槐、楸树、松树、柏树、木梓树、构树、青桐树、泡桐树、楝树，还有好多叫不上名字的。能叫上名的藤本植物不多，什么猪血藤、八月炸、南瓜藤、野葡萄、何首乌、麻辣藤。

当然，这些野生的藤本植物，不挑肥，不捡瘦，不怕风吹，不怕雨淋，不怕刀砍斧剁，只要有一丝丝适应它生长的土壤，它就能越活越旺。生命力旺盛，让你惊讶，让你赞叹，让你不得不为之折服。尤其是何首乌，譬如你今天把爬上树的藤子砍了，到了第二天，它又伸长出新的嫩叶，比第一天爬的还高，久而久之，你也就砍不下去了。即使已经到了数九寒天，三九腊月，它也依然绿色不减，向大地争艳吐翠，向人类展示青春的活力。在藤本植物中，这是仅有绝无的。

家乡的何首乌，人们都知道，可真正认识何首乌的人，却少之又少，好多人把猪血藤当成了何首乌。因我从小喜欢中草药的关系，认识了多种药性植物。

何首乌，在我的家乡，有很多的别名，叫什么赤敛、红内消、马肝石、疮帚、山奴、山哥、山翁、小独根、田猪头、赤首乌、山首乌、药首乌、何相公，但最多的叫地精、山精、夜交藤、血娃娃等。

家乡的何首乌，为蓼科多年生缠绕藤本植物。喜欢阳光，能耐半阴的天气，喜欢潮湿，但怕水长期浸泡，喜欢生长在有人家的房前屋后，喜欢与竹子或高大的乔木为伍。它们在一起，缠绕生活，相互搀扶，相互帮助，高大的乔木给了何首乌宽厚的胸膛，何首乌则给了高大乔木以温柔。它们是最亲密的朋友，又像最缠绵的爱人，生生死死，死死生生，永不分离。写到此，我想起了在我的家乡，流传久远的一首歌：

“入山看见藤缠树，

出山看见树缠藤。

藤生树死缠到死，

树生藤死死也缠”。

植物的爱恋是何等的忠贞啊！

家乡的何首乌，除具有乌发生津活血的功能外，还有延年护肤、繁衍子嗣的功能。

有这样的一个传说：相传在很早以前，有一个叫田儿的小伙子，从小体弱多病，骨瘦如柴，眩晕无力，于是他就外出寻求民间草药治病疗疾。有一天，他走到一座庙宇前，因腹中饥饿体力不支，晕倒在地，拜庙里道士为师，精心修练道术，潜心专研导引，以强体魄，身体大有进步。一晃30年过去了，田儿50多岁了，仍未曾婚。一次田儿外出，与朋友相聚多饮了几杯酒，回来在小路上醉卧不醒，朦胧中似见两株三尺多长长的藤蔓，相交在一起，久久不散，散后不久，再度相交，如此往复不止，田儿看到此情景，心中感到诧异，顿时酒醒，发现自己躺在路旁的藤蔓之下，于是好奇地挖出藤蔓下的根，其形状大小、粗细、长短不一，田儿回到庙宇请教道长乃众道士，他们都不知是何种植物。

也该田儿有缘，有次他在山中遇到一位长发老者，见其步履快捷，耳聪目明，须发乌黑，田儿就主动向长发老者请教自己所挖的植物为何物，并将梦境告与老者。老者说道，此藤所呈相交之象，确实令人奇怪，但似有龙凤呈祥之兆，这是上天降给你的祥瑞，赐给你的神药，不妨服之试试。田儿感到有道理，嘴里说道多谢老者指教，抬头发现老者已不知去向，不由得惊出一身汗。回去将这种根晒干研成粉，每日服之，服了一段时间，田儿感到日渐强壮，宿疾自愈，服了一年多田儿的须发变得乌黑，容颜润泽红光满面，似有返老还童之象，且在花甲之年娶一妙龄之女为妻，竟生儿育女。田儿喜上眉梢，将名字改为能嗣，并将此药的服法传授到儿子延秀，又传给孙子何首乌。首乌服了此药后，须发乌黑至年老不变，体质强健，子孙满堂，首乌年值130岁时，仍须发未白，乌黑油亮如年轻小伙子，乡邻百姓来请教首乌服什么长生不老药，首乌拿出这怪状根块介绍给乡亲，但百姓谁也不知道为何物，一位头领说，那就叫它何首乌吧，何者，是首乌之姓也。从此何首乌延年不老的效用流传到民间，后被后世医家收录于本草之内作为药物。

家乡的何首乌，根细长，末端成肥大的块根，外表红褐色至暗褐色。秋冬取根，大者如拳，各有五棱瓣，似小甜瓜。植物的块根、藤茎及叶均可供药用。中药何首乌有生首乌与制首乌之分：生首乌功能解毒（截疟）、润肠通便、消痈；制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾。

这就是家乡的何首乌。

这次，孔明论坛下的我爱田园版主蓝莓，再次邀请我引导大家挖何首乌，我没有犹豫，欣然应允。我想家乡的何首乌既然对人类有这么多的好处，何不大破传统的保守观点，让它地尽其力，物尽其用呢？让它为社会为人类造福，让它为群友的身体健康，永远年轻做贡献，这不是天大的好事嘛？于是我引导大家，将我知道的，几年、十几年、几十年的何首乌挖了出来。

这次活动是成功的，大家收获了知识，收获了希望，接交了朋友，增进了友谊。虽累却快乐着，在希望的田野而快乐！

我爱家乡，我爱家乡的何首乌！爱它外表柔弱却忍性极强的性格，爱它不屈不饶努力向上的精神！